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為了貫徹落實《國務院辦公廳關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》[國辦發（2017）29號]，總結交流全國冷鏈運營聯盟2016年10月成立以來的工作成果，推動建設“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的全國冷鏈運營體系，中國倉儲與配送協會、中國畜牧業協會、全國工商聯水產業商會、中國果品流通協會、中國蔬菜流通協會定于2018年5月30-6月1日在山西省太原市召開“第二屆全國冷鏈運營大會暨冷鏈技術與優質農產品展示會”。

以“新冷鏈、新模式、新發展”為主題，推動產地冷鏈基地建設，從源頭保障與追溯溫控食品的質量安全；完善冷鏈物流基礎設施網絡，補齊農產品產地“最先一公里”及面向城市消費“最后一公里”短板；推動全程冷鏈、全程追溯、全程監控的冷鏈運營公共管理平臺建設，保障溫控食品的流通品質；促進物流與電商對接、產供銷對接、資本與產業對接以及運營模式變革，打造溫控食品生態供應鏈；根據山西的實際情況，推動山西省冷鏈產業集群建設，促進山西省產業轉型升級。

主辦單位：中國倉儲與配送協會、中國畜牧業協會、全國工商聯水產業商會、中國果品流通協會、中國蔬菜流通協會

協辦單位：上海冷鏈協會、山西連鎖經營協會、北京時代商聯商業咨詢有限公司、北京酷領科信息技術有限公司、國冷企業管理（上海）有限公司等。

1、全國冷鏈運營領袖峰會：邀請50位左右行業領袖企業負責人，交流討論我國冷鏈產業發展的特點與趨勢，經營模式與技術創新等；

2、全國冷鏈運營聯盟執委會年會：總結聯盟工作，修改聯盟章程，增補執委會成員；全國冷鏈運營領袖峰會晚宴。

由五大商協會與聯合主辦單位領導致辭；擬邀請商務部、農業部、供銷社等相關部門領導蒞臨講話；由國內資深專家與聯盟負責人就“中國冷鏈產業發展現狀與未來趨勢”、“標準化與信息化助推冷鏈運營質量與效率提升”、“從投資角度分析冷鏈產業生態體系與商業模式”、“冷鏈產業公共服務體系建設”發表主旨演講，邀請青海省商務廳負責人介紹產地冷鏈體系創新建設成果。

1、冷鏈運營創新論壇：邀請相關大宗品牌農產品主產地的加工、經營、物流企業負責人從產地源頭保障食品安全的角度，分別就單品供應鏈與冷鏈公共平臺融合、冷鏈產業園與冷鏈物流基地建設、食品質量檢測、產地預冷與賦碼追溯的有機結合、投資人選擇冷鏈項目的標準等發表專題演講，就“產地冷鏈基地與末端零售對接”進行互動對話。

2、生鮮經理人俱樂部年會：邀請溫控食品加工、經營、批發、電商、零售、餐飲與物流等企業負責人，主要圍繞大宗優質農特產品樹立質量品牌、實現快速優價銷售，生鮮電商企業整合資源、建立冷鏈保障體系，連鎖超市與餐飲企業采購有源頭質量與追溯保障的溫控食品，各類冷鏈物流企業之間共享資源、共建網絡等發表專題演講，介紹“1號冷鏈”平臺的功能，就“創新溫控食品生態供應鏈”進行互動對話。

3、全國冷庫建設與運營年會（中國倉儲與配送協會第十一屆全國冷庫建設與運營年會）：邀請產地冷庫企業、市場配套冷庫企業、第三方冷庫經營企業、網絡化冷庫經營企業負責人，就標準冷庫建設、冷庫經營方式創新、信息化管理等發表專題演講，并就“冷庫與電商平臺對接”進行互動對話。

31日晚，全國冷鏈運營產業嘉年華：為全國冷鏈運營聯盟年度人物、技術/設備設施推薦企業頒牌典禮；全國冷鏈運營聯盟全國部分區域工作委員會頒牌及副秘書長聘任儀式。

（五）大會同期，舉辦“優質農產品”展、“冷鏈技術設備”展

參會主體：主辦單位五家商協會與各省市相關協會負責人，全國冷鏈運營聯盟會員企業與五家商協會的主體會員企業代表；各類冷鏈物流（冷庫、冷藏運輸、綜合冷鏈）企業、各類食品（肉食、水產、果品、蔬菜等）生產（種養殖）、加工、經銷、批發、零售與電商企業負責人；各類冷鏈設施、設備、軟件、技術、設計與咨詢等企業負責人；大會主辦地各類相關企業；

特別邀請各地商務/農業部門、大宗品牌/特色食品主產地的政府領導出席，并組織當地相關企業參會、參展；

其他參會對象：各類基金、資本證券、投融資企業負責人等；各類專業媒體等。

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