“國冷盟”在京召開全國冷鏈運營專家委員會 第一次工作會議暨《管理規范》《評價辦法》審定會

發布時間：2017-03-31 來源：中國倉儲與配送協會　　

由中國倉儲與配送協會、中國畜牧業協會、全國工商聯水產業商會、中國果品流通協會、中國蔬菜流通協會共同組建的全國冷鏈運營聯盟（簡稱“國冷盟”），于3月28日在京召開全國冷鏈運營專家委員會第一次工作會議暨“國冷盟”團體標準《冷鏈運營管理規范》與《全國冷鏈運營標準化評價辦法》審定會。出席會議的“國冷盟”執委會成員與專家有：中國倉儲與配送協會常務副會長兼“國冷盟”執委會輪值主席沈紹基、中國蔬菜流通協會副會長董校堂、中國畜牧業協會白羽肉雞聯盟秘書長黃建明、中國倉儲與配送協會冷鏈分會會長劉龍昌、國家農產品現代物流工程技術中心原副主任王國利、中華全國供銷合作總社濟南果品研究院院長吳茂玉、國內貿易工程設計研究院原副院長肖大海、上海海洋大學食品學院院長謝晶、上海海洋大學高級實驗師吳稼樂、農業部冷庫檢測中心高級工程師萬錦康、福建省標準化研究院副院長吳宏、浙江大學科研院副院長孫崇德、南京工業大學國家輕工業食品質量監督檢測南京站負責人施祖灝、合肥通用機械研究院教授朱斌祥、武漢山綠集團董事長曹勝明、北京時代商聯咨詢有限公司董事長李濤、上海嘉頓商業工程發展有限公司董事長毛華仁、北京智捷思創醫療科技有限公司副總經理藺偉、康德樂（中國）醫藥集團全國質量法規總監朱紅、中糧集團中國食品集團公司副總經理曹江、雛鷹集團雛牧香物流有限公司副總經理劉亞麗、希杰榮慶物流供應鏈有限公司北京分公司總經理楊明義、鮮易供應鏈華北區負責人白炎冰、北京中冷物流股份有限公司副總經理李成立、山東盛凱國際農產品物流園董事長王新健、紅星實業集團有限公司紅星農副產品大市場管委會秘書朱成齊等。“國冷盟”秘書長劉鍇、副秘書長陳軍、李忠良參加會議。

（沈紹基主席與到會專家合影）

會議分三個階段進行。

全國冷鏈運營專家委員會第一次工作會議，由中倉協常務副會長兼“國冷盟”執委會輪值主席沈紹基主持，會議審議通過了《全國冷鏈運營專家委員會工作規則》，并向專家委員會成員頒發了由五家商協會共同蓋章的聘書。

（聯盟主席沈紹基、中國蔬菜流通協會副會長董校堂為專家頒發聘書）

團體標準《冷鏈運營管理規范》審定會，經推選，全國物流標準化技術委員會冷鏈標準分技術委員會主任委員、全國冷鏈運營專家委員會副主任委員王國利擔任審定組組長，并主持審定，到會的17位專家共同審查了標準送審稿，“國冷盟”執委會成員代表列席會議。會議聽取了標準主要起草人沈紹基同志做的“標準編制說明”，重點討論了標準適用范圍、食品質檢責任、“公共管理系統”使用要求、封閉式站臺的要求、賦碼追溯等核心內容，并逐條審查修改了標準送審稿。審定組認為：該標準結構科學合理、表述規范，符合GB/T 1.1、GB/ 20004.1的規定；根據《食品安全法》的要求與國家關于冷鏈物流發展的目標任務，廣泛吸納了已經發布的有關冷鏈物流國家與行業標準的核心內容，并借鑒發達國家冷鏈運營的通行做法，具有明顯的系統性、先進性；立足“國冷盟”的宗旨，基于“國冷盟”統一開發的“公共管理系統”的需求，明確了冷鏈運營的基本要求、基本條件與責任主體，提出了全程冷鏈管理與食品質量檢測、全程追溯的操作要求，具有很強的創新性、針對性；根據我國各類溫控食品企業、各類冷鏈企業的實際情況與發展需求，突出冷鏈“運營”的特點，不僅規定了冷鏈運營的操作要求，也規定了冷鏈運營標準化評價的原則與方法，具有較強的可操作性。審定組專家一致同意通過審查，并建議標準起草工作組根據審定組意見對標準送審稿進行修改和完善，形成報批稿。

《全國冷鏈運營標準化評價辦法》作為團體標準《冷鏈運營管理規范》貫徹實施的措施、“國冷盟”標準化工作的規范，由沈紹基主席主持審定，到會的“國冷盟”執委會成員與專家共同參加審定。會議根據團體標準《冷鏈運營管理規范》的要求，參照國家標準《物流企業冷鏈服務要求與能力評估指標》的內容，認真聽取專家們的專業、學理意見，妥善兼顧企業代表反映的行業實際情況與工作建議，修改完善了《辦法》“總則”與“評價范圍與內容”等部分，重點核算、完善了對各類企業評價的具體指標及評價方法。到會的專家與企業代表一致通過了修改后的《辦法》。

會議認為，五家商協會發起組建“國冷盟”、共同推動全國冷鏈物流發展，是一件非常不容易、值得全行業期待的大事；在現有冷鏈物流各項國家與行業標準的基礎上，基于“國冷盟”宗旨與“國冷盟”統一開發的“公共管理系統”要求，將冷鏈運營管理與食品質量檢測、流通追溯相結合，制訂“國冷盟”團體標準，并通過系統培訓、咨詢改造、標準化評價、簽署自律公約、全體會員共用統一的SAAS系統、并將物流系統與相關電商平臺對接等一系列措施，推動與保障標準的落地實施、持續執行，是我國冷鏈物流界的創舉，是冷鏈物流標準化的長效機制，有利于全面提升我國冷鏈物流企業的運營水平，有利于從根本上解決冷鏈“不冷”與“斷鏈”的問題，有利于對食品冷鏈實施全程監控、全程追溯，有利于為社會提供“保障食品安全、保障食品品質、保障質量追溯”的優質食品。